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フラートンホテルズアンドリゾーツのゼネラルマネージャーとの会話

フラートンホテルズアンドリゾーツのゼネラルマネージャーとの会話

1月 22, 2021

歴史的なシドニー総合郵便局内にあるザフラートンホテルシドニーは、2019年10月18日に開業するシンガポールのホテルオペレーターであるザフラートンホテルズアンドリゾーツの最初の国際不動産です。

次のような有名なイタリア語の表現があります。「Mangia bene、ridi spesso、ama molto」。格言は英語で「よく食べる、よく笑う、たくさん愛する」という意味で、ザフラートンホテルズアンドリゾーツのゼネラルマネージャーであるカヴァリエールジョヴァンニヴィテラーレが人生と仕事にアプローチする方法です。

フラートンホテルズアンドリゾーツは、この非常にヨーロッパ的なスタイルのリーダーシップのもとで、アイコンの地位を獲得し、シンガポールの最も際立ったランドマークの1つになりました。 2010年にヴィテラーレが手綱を引き継いで以来、その2つのプロパティ-ザフラートンシンガポールとザフラートンベイホテルは、この地域で最も権威のあるホテルの1つです。


世界的に有名なザフラートンホテルシンガポールの外では、2010年にヴィテラーレが手綱を引き継いで以来、数多くの業界賞を受賞しています。

そして今、オーストラリアのシドニーでこの10月にポートフォリオに参加しようとする3番目のフラートンホテルがあり、オペレーターの最初の海外進出をマークします。次の数年で4番目が香港で展開されます。

外国文化への適応に精通し、海外でのキャリアの大部分を費やしたホスピタリティーのベテランであるViteraleにとって、正確に39年、これらの国際的な追加は、同社が独自のグローバルまだローカルなブランドを紹介する機会を提供します経験。


この1対1で、Viteraleは新しいフラートンホテルシドニー、会社の将来の拡張計画について率直に語り、新進のホテル経営者にいくつかのアドバイスを提供します。

Cavaliere Giovanni Viteraleは、2010年からザフラートンホテルズアンドリゾーツのゼネラルマネージャーを務めています。

フラートンホテルズアンドリゾーツの指揮で、シンガポールで過去10年間過ごしました。シンガポールで最も象徴的なランドマークの1つをどのようにリードしてきましたか?


2010年にライオンシティに到着してから、ザフラートンホテルズアンドリゾーツのゼネラルマネージャーとしての役割を担うようになってから、ほぼ10年が経ちました。

現在、フラトンホテルシンガポールとフラトンベイホテルシンガポール、およびフラトンヘリテージウォーターフロント開発の2つの受賞歴のあるホテルを所有および管理しているこの自家製シンガポールブランドの成長と拡大を監督することは大きな特権です。シンガポールで。

今日、人々がシンガポールのスカイラインを考えるとき、彼らはザフラートンホテルシンガポールの本拠地であるフラートンビルを思い浮かべます。シンガポールの発展を通して、国定公園は壮大な存在でした。街並みは進化し、世界的に有名なスカイラインが生まれ、フラートンはそのすべてを通して力強く立っていました。多くの点で、フラートンはシンガポールの物語の中心にあります。

これは、ゲストがフラートンベイホテルシンガポールに到着したときに迎えられる眺めです。

The Fullerton HotelのDNAをどのように説明しますか?

フラートンホテルズアンドリゾーツは、単純な前提に基づいて設立された高級ホテルのコレクションです。 生活をフラートンに。比類なき国宝や愛される街のランドマークの近くに滞在すると、より深く、よりカラフルで、より価値のある旅になることを約束します。

シドニーで予定されているフラートンのベンチャー企業は、「その種の最初のもの」と言われています。発売について詳しく教えてください。

フラートンホテルシドニーは、シドニーの最も古いランドマークの1つである歴史的な郵便局(GPO)の1番マーティンプレイスにあるセントラルビジネスディストリクト(CBD)の中心部にある、市内で最も新しい豪華な遺産ホテルです。

4月に建物の正面の修復作業を開始し、2019年10月18日のホテルの開業に間に合うように完了する予定です。

歴史的なシドニー総合郵便局のファサードの修復作業は4月に開始され、ザフラトンホテルシドニーの正式オープンに間に合うように終了します

ザフラートンホテルシンガポールの変革を通じて、遺産の管理者としての評判を得ています。同様に、シドニーでは、遺産の保存を提唱し、歴史的な建物のユニークな特徴、特にシドニーの旧GPOの象徴的な特徴にスポットライトを当てたいと考えています。建物の魂を保持し、地元の人々や世界中の旅行者と共有したいのが私たちの願いです。

ザフラートンホテルシドニーがオープンすると、お客様は当社の代名詞である個性、文化、遺産に満ちたホスピタリティ体験をお楽しみいただけます。

オーストラリアからのゲストと海外からのゲストの比率はどのくらいですか?

フラートンの経験は特定の国際市場と共鳴し、特に米国、英国、大陸ヨーロッパなどの市場からのレジャー客やインセンティブグループの数が増えると予想しています。同時に、オーストラリア国内市場からの強い需要が続くことを想定しています。

ザフラートンホテルシドニー内の多くのダイニングエリアの1つ

ザフラートンシドニーは、サービス、料理、快適さ、アクティビティ、装飾の面でどのように「オーストラリア人」になりますか?

フラートンホテルズアンドリゾーツのユニークなブランドの一部として、経験に基づいた旅行と地元の色を紹介します。フラートンホテルズアンドリゾーツのために作成された特注プログラムであるフラートンエクスペリエンスは、さまざまなガイド付きアクティビティ、小旅行、体験。

私たちの各施設は、その場所と遺産の両方に基づいて、本物で豊かな文化体験を提供します。経験に基づいた旅行へのコミットメントは、地元の芸術、文化、料理の冒険を通じて、お客様が運営している都市の特徴とお客様を結び付けます。

私たちのデザインアプローチに関しては、ユニークな異なるキュレーションスタイルが各プロパティに注入され、すべての都市で新鮮な体験ができます。 The Fullerton Hotel Sydneyでも同じことが言えます。街の賑やかなアートと料理のシーンから地元の人々を擁護したいと考えています。私たちは、象徴的なマーティンプレイスストリートを活性化するためのコラボレーションについて、シドニー市議会と話し合っています。

20世紀半ば、シドニーの人たちは9代を装い、GPOのクロックで会うために町にやって来ました。建物は長い間、象徴的なランデブーポイントとして知られていました。フラートンホテルシドニーは、10月のローンチセレブレーションから始めて、ホテルでいくつかのコミュニティイベントを開催する計画が現在進行中です。


シドニーの経験はアジアの他の地域でも再現されますか?今後2年間でフラートン香港がオープンするという噂がありました。本当の、または偽のニュースですか?

私たちの次の拡張は、実際に香港で行われ、フラートンオーシャンパーク香港のデビューを目にします。

別の注意として、管理スタイルをどのように説明しますか?

イタリアの有名な言葉を聞いたことがありますか? マンジア・ベネ、リディ・スペッソ、アマ・モルト? 「よく食べて、よく笑って、たくさん愛して」という意味です。私は同僚やゲストに、仕事や生活の困難な状況の中でさえ、最大限に人生を送ることを提唱しています。

このインタビューを終了するには、フラートンホテルについて一度も共有したことのない秘密を1つ教えてください。おそらく秘密の場所ですか、それとも秘密の体験ですか?

ザフラートンホテルのお気に入りの場所は、20世紀にビーコンがかつて船員をシンガポール港の安全に導いた正確な場所を占めるライトハウス屋上バーです。私を惹きつけ、魅了する灯台について何かがあります。おそらく、希望を与え、すべての魂を海に救うのは、暗闇の中での光のロマンチックなアイデアでしょう。

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