ダミアンハーストブランドアロンドンレストラン

国際的に有名な英国人アーティスト、ダミアン・ハーストは、ヘレフォード牛とおんどり全体をホルムアルデヒドと鋼とガラスのタンクに保存し、ダイニングルームの真ん中に軽くたたくロンドンのレストランのアート作品を作成しました。

「コックアンドブル」と呼ばれるこの展示物は、トラムシェッドのダイナーの4メートル上にあり、ステーキとローストチキンのみを提供しています。

テレビ台に取り付けられた巨大な水槽のように、アートインスタレーションはハーストの拡張です自然史、1991年以来彼が作成している保存動物のコレクション-おそらく彼の最も有名なシリーズ。

また、ハーストは、レストランのオープニングのために、「牛肉と鶏肉」という題名の絵を作成しました。これは、中二階にあり、1990年代の漫画キャラクター「牛と鶏肉」を描いています。

一方、シェフとレストラン経営者のマーク・ヒックスによる古典的な英国のメニューは、家族向けスタイルの食事に役立ちます。両方ともフライドポテト添えの放し飼いの鶏肉または霜降りサーロインステーキをご用意しています。