フォーシーズンズホテルクアラルンプールが「ルイ13世体験」を紹介

世界で最も優れたコニャックを非常に高い評価を得ている ゆんハウス—時代を超越した中華料理を現代的かつ綿密に取り入れた料理 、KLCCパークの広大な景色は、クアラルンプールのフォーシーズンズホテルで特別に紹介された伝説のルイ13世の特別な品質をさらに高めるメニューの組み合わせです。

フォーシーズンズホテルでの「ルイ13世体験」

フォーシーズンズKLのゼネラルマネージャーであるトム・ローレンスは、ペアリングメニューは世界的に有名なルイ13世の体験に新しい次元をもたらすためにオーダーメイドであり、ルイ13世のさまざまな感覚を口蓋と目に見せることを語っています。

新鮮な食材、細心のテクニック、ユニークなプレゼンテーションが料理組合のハイライトの主力です 広東料理を中心とした郷土料理 .

の6コース 美食の旅は フォーシーズンズコンビネーションプラッター–フォアグラロール、クリスピーシルバーフィッシュ、揚げマッシュルーム コニャックのなめらかでリッチで鮮明なノートを明らかにします。香り豊かで豪華なモレルマッシュルームと海の貝の二重煮アワビと魚のマウのスープ .

次はロブスターの蒸し煮、リリーの球根とトリュフオイル 、繊細で洗練された退廃的。繊細な絶妙の第4コースの前にサンゴガルーパのフィレ蒸しとネギ油 .

おいしいコースを締めくくるのは、調和のとれた味です カナダ産ホタテと中華フライのフィッシュペーストヌードル .

さらに甘いノートで贅沢な体験を終えるのは、贅沢なシェフの署名です 自家製パイナップル菓子のデザートデュオ そして アーモンドクリームの鳥の巣をホールヤングココナッツで提供 .

ユン・ハウスの高級ルイ13世の部屋での豪華な食事へのオマージュは、絶対に味わい深いものであると結論づけることができます。

ペアリングメニューの価格は、ルイ13世のデカンタ（70 cl）が付いた10人用のテーブルで、RM28,888です。

ルイ13世のグラス2杯（60 ml）をお1人でお使いいただけるRM3,000のシングルメニューオプションもご利用いただけます。

「ルイ13世体験」の予約と追加情報については、フォーシーズンズクアラルンプール（+603 2382 8888）までお電話ください。

この記事はもともとマレーシアのロフィシエルに関するものです。