イタリアワインのシンガポールへの輸入に関するSSMAのManoj Premanathanへのインタビュー

シンガポールの良質な輸入ワインの市場は成長しています。そのため、現地の輸入業者は最高の成果を目指しています。 SSMAの創設者であり、市内で最高品質のワインを輸入しているManoj Premanathan氏と一緒に座ります。

どのようにしてSSMAを形成するというアイデアを思いつき、どのような課題に直面しましたか？

シンガポールへの大理石の輸入業者として、私はイタリアに頻繁に旅行します。大理石のブロックを検査するためのスヴェレートへのある旅行で、採石場の所有者は私のパートナーと激しい論争を起こし、上着を移動してピストルを見せて腰にホルスターを付けました。私たちは撃たれませんでしたが、その日の午後の昼食の雰囲気は緊張していました。氷を砕くために、採石場の所有者に、イタリアから輸出されたことのないワインがあるかどうか尋ねました。彼はすぐに友人を動員し、私にサンプルを送ってシンガポールに持ってきました。彼らが言うように、残りは歴史であり、それ以来、私はイタリアからワインを輸入しています。

新しいビジネスを始めることは挑戦であり、私たちはこの素晴らしい機会を実現するために迅速に行動しなければなりませんでした。

SSMAは何の略ですか？

SSMAは、私の家族の重要な人々の名前の頭文字です。最初のSは妻のシャミニです。 2番目のSは私のであるSharaveenaであり、私はかつて世話をしていました。 Mはもちろん私自身で、Aは娘のAdelaのものです。

いくつのブランドを取り上げ、どこから来たのですか？

イタリアから約10のブランドがあります。彼らは、トスカーナ、ボッティチーノ、および近くの別のボローニャの美しい地域から来ています。

選ぶべきブドウはたくさんありますが、あなたのお気に入りはどれですか？

100％グルナッシュブドウと100％アマローネブドウが好きです。

他のワイン販売業者との違いは何ですか？

他の人から私が輸入したワインを手に入れることはできません。今までイタリアから輸出されたことはありません。

シンガポールでは、どのタイプのワインが最も人気がありますか？

良いワインはたくさんありますが、最も人気のあるものはアマローネとバローロです。

建設中のラウンジとショップについて教えてください。

ゲンティンレーンの建物の6階にあります。店内には、ラウンジとバーエリア、そしてお店があります。私たちは、訪問者が私たちの素晴らしいイタリアワインについてより多くを学ぶ機会を持つ試飲会を開く予定です。

旅行したすべての場所の中で、最も印象的なグラスワインはどこにありましたか？

イタリアのマッセリーナのブドウ園。

この記事は最初にPalace誌に掲載されました。