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新しいウイスキーのリリース:Macallan Edition No.2は、7つのオーク樽のおかげで個性的な味わいを誘います

マーチ 29, 2024

ウイスキーメーカーと、料理の世界で世界で最も評価の高い先見の明のある人たちを組み合わせると、何が得られますか?まあ、それはMacallan Edition No.2でなければなりません。マッカランによる新しい限定版リリースであるウイスキーは、今ではマッカランエディションNo.1に加わったエディションシリーズの2番目であり、スペインの4つのボデガから7つの手摘みの樽を組み合わせた結果を示しています。

マッカランのマスターウイスキーメーカーであるボブデルガノと協力して、ジョアン、ボブ、ジョルディ、ジョセップロカがエルセラデカンロカを共同設立しました。これらのセレクションはウイスキーキャラクターの80%を占めています。マッカランのグラスを愛する人は、各ウイスキーの作成で木材が果たす役割に精通しています。しかし、エディションNo.2では、マッカランは単なるオークと熟練した職人技以上のものをもたらします。代わりに、一口で明らかにされた秘密のように、ヨーロッパとアメリカのオーク樽の個性を見せてくれます。

マッカランのマスターウイスキーメーカー、ボブデルガルノとロカブラザーズ。

ロッカブラザーズとマッカランのマスターウイスキーメーカー、ボブデルガルノ。


金の魅力的な色合いで、マッカランからの最新リリースは、糖蜜、生inger、タフィーリンゴと豊かな果物の痕跡で鼻を迎えます。バニラのおいしい層がトロピカルフルーツに変わり、ほんの少しの緑の木の香りがします。口蓋の上では、甘草とブランデーのスナップが登場する前に、チョコレート、ブラウンシュガー、オーク、ナッツのノートが入った温かくスパイシーなウイスキーが始まります。フィニッシュは、フル、スロー、ウォームと最もよく表現できるものです。

ダルガルノは、第2版の形をした最初のオークを厳選しました。ヨーロッパのオークのテバサ樽を使用して、ウイスキーは、彼の好奇心が強く、忍耐強く、共感的な性格を反映した、豊かなドライフルーツのノートで満たされています。ロカの最初のものからは、緑の木とタフィーのメモを提供するディエゴマーティンキャスクです。オークは、ジョアン・ロカの寛大で、反射的で情熱的な性質を反映していると言われています。

Josep Rocaの複雑さ、暖かさ、そして成熟度をもたらすのは、オールスパイスとジンジャーのノートを添えたヨーロッパ産のオークのJose Miguel Martin樽です。最後のロカ兄弟、パティシエであるジョルディは、第2版に柑橘類と軽いバニラのノートを、アメリカのオークのヴァシマの尻とパンチョンの選択とともに提供します。風味は、彼が知られている人生よりも大きな性格を反映しています。

コラボレーションについて話すとき、ロカ兄弟は次のように述べています。「The Macallanとの共通の価値観と情熱は、エディションNo.2のコラボレーションでさらに一歩前進しました。ボブと協力して、私たち一人一人が本当にユニークで魔法のような経験をした樽を見つけました。このパートナーシップと、その結果として生まれた例外的なウイスキーを本当に誇りに思っています。」

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