Christie's Auctions 108珍しいミシュランガイド

国際オークションハウスChristie’sは、パリで12月5日に108の珍しいミシュランガイドをオークションにかける予定です。 1900年までさかのぼるガイドは、収集家やおそらく食品史家を引き付けるように設定されています。最も古いロット（およびすべてのガイドは1つのロットとして販売されます）は、20年の変わり目に印刷されました^番目 世紀であり、ドライバーに可能な限り多くの情報を提供することを意図して出版されました。オリジナルのガイドには、整備士やガソリンスタンドなどの自動車サービスに関する情報や、宿泊場所や食事場所に関する情報が含まれていました。

コレクターや歴史愛好家から多くの注目を集めるために設定された1つのエディションは、1943年にアメリカ陸軍によって再版された珍しい1939年のガイドです。復刻されたガイドは、連合軍が上陸した後、兵士がノルマンディーの海岸を探索するのに役立ちました！私たちが知る限り、それは本当の話です。美食愛好家は、1923ガイドを詳しく見てみたいと思うでしょう。それがミシュランの「推奨ホテルとレストラン」セクションにリストされている施設に星を帰属させることの始まりでした。

ほぼ10年後、2年後に確定する前に、2つ星と3つ星のカテゴリーが導入されたランキングシステムに発展しました。希少なコレクションは、22,476ドルから33,711ドルの推定値を持つ単一ロットとしてオークションにかけられます。このコレクションは、12月4日までクリスティーズパリで公開されます。