デジタルタブレットはレストランのウェイターを置き換えることができます

新しいタブレットは、メニュー項目を紹介し、注文を取り、請求書を決済する機能により、ウェイターを陳腐化させると脅しています。

まだ公式ではありませんが、サンフランシスコとボストンの20のレストランで展開することに加えて、大手レストランチェーンのApplebeeがテーブルの上にE la Carteタブレットを置くという憶測が広がっています。

メニュー項目のカラー写真を閲覧することに加えて、ゲストはタブレットを使用して、注文してから食事を待つまでの「デッドタイム」にゲームをプレイできます。

顧客は、いくつかのボタンを押すだけで注文を変更することもできます。横に着替え、サラダの代わりにフライドポテトを代わりに使用します。

同社によれば、デバイスの使いやすさと即時性により、ゲストの請求額が10％増加することが示されています。

E la Carteの進出は、iPadを受け入れてきたますます自動化されたレストラン業界への最新のタブレットエントリです。

中国の広州のHeng Bao Plazaのレストランは、すでに待機スタッフの必要性を排除し、代わりにiPadを実装しています。

アトランタの高級ステーキハウスであるボーンズのゲストがワインリストを要求すると、1,350個のラベルをすべてアーカイブしたiPadタブレットが渡されます。

また、来月オープン予定のカリフォルニアの新しいカジュアルレストランチェーンも、iPadをメニューに使用します。 Stackedでは、ゲストが材料を追加または削除して料理を作るときに、タブレットが食事の視覚的な写真を提供します。また、カードスワイプシステムを使用して請求書を注文し、支払うこともできます。

E la Carte社は、タブレットはウェイターを補完するものであり、ウェイターに取って代わるものではないと主張していますが、多くの人は、ますます自動化されたサービス業界が人間のサーバーの必要性を蝕んでいると考えています。

一部のレストランでは、ウェイターにiPadとiPhoneを装備して、Waiter Notes ProやWaiterOneなどのアプリの助けを借りてキッチンで注文することもできます。

ソース：AFPrelaxnews