ノバク・ジョコビッチが世界のロバチーズを購入

テニスプレーヤーのノバクジョコビッチは、地元のセルビアでレストランチェーンをオープンし、彼のビジネスのために世界中で毎年供給されるロバチーズを買いました。

「プル」（ロバチーズ）は珍しい珍味で、価格は1,000ユーロ/ kgで、ベオグラード西部の農場にあるバルカンロバによって独占的に作られています。

生産者は法外な値札をどのように正当化しますか？ 1日に3回手作業で搾乳されることに加えて、1キログラムのチーズを生産するには25リットルの牛乳が必要であり、動物はセルビアで最も自然のままの自然保護区の1つで自由に歩き回ります。

白い、もろいチーズはスペインのマンチェゴチーズと比較されていますが、味はより深く豊かです電信.

現在世界でテニスシングルプレーヤーの1位にランクされているセルビアのテニスチャンピオンは、2013年に生産されたロバチーズを世界の唯一の生産者から買い取り、ベオグラードにある彼のレストランノバクカフェ＆レストランに供給しました。

現在のメニューには、サラダ、リゾット、パスタなどの標準的なバーとビストロ料理（スパゲッティカルボナーラ、ペンネボロネーゼ、タリアテッレとサーモン）、ステーキ、チキンメインがあります。

ロバのミルクは、人間のミルクに最も似ているとも言われ、オメガ3とオメガ6が豊富で、コレステロールを下げるのに役立ちます。

プーレほど高価ではありませんが、英国のチーズメーカーは、昨年、食用の金箔の斑点に包まれた限定版のスティルトンチーズもリリースしました。ロングクローソンのスティルトンゴールドは、スライス100gあたり60ポンド（75ユーロ）またはキロ608ポンドで販売されました。