パリの観覧車がポップアップレストランに

今月後半にパリに滞在し、特別なおもてなしを探している場合は、パリのコンコルド広場で観覧車を探してください。5月19日のみポップアップレストランになります。この一環として開催されます今年のS.Pellegrino Young Chefコンテストは、その名前が示すように、世界で最も才能のある有望なシェフを探しているため、フランスの首都「Grande Roue」に初めて参加することができます。

通常、パリのコンコルド広場にある「グランルー」は、冬のホリデーシーズンに特に人気のある市内の観光スポットを楽しむのに最適な方法です。今、初めて、街の観覧車がポップアップレストランになります。約400人のラッキーなダイナーが、午後7時と午後9時30分の48のキャビンのうちの1つに座って夕食を食べます。これがどのように機能するか想像することしかできず、非常に不確実性があるということは、その経験が本当に非常に特別なものになる可能性があることを意味します。

このポップアップは、5月9日の全国準決勝で選ばれるS.Pellegrino Young Chefコンテストのフランスのファイナリストが調理した料理を提供します。キャビンの同伴者には、アミューズブーシュ、前菜、シェフの名物料理、デザート。ファイナリストには、ミシュランの星を獲得した3人のシェフ、ヤニックアレノがキッチンで同伴します。パリのパビリオン・レドヤン・レストランを拠点とするシェフは、フランスのファイナリストを選出してファイナルのコーチをする前に、審査員の一人です。シェフのペアは、特に機会のために、車輪の足元に設置されたポップアップキッチンに足を踏み入れることになります。

地上70メートル以上のダイナーを連れてこのユニークな料理体験を楽しみたい人は、すぐに予約する必要があります。予約はオンラインでwww.finedininglovers.fr（フランス語）で行うことができ、場所は先着順で割り当てられます。 2人で予約する必要があることに注意してください。

S.Pellegrino Young Chef大会の決勝戦は10月15日にイタリアのミラノで開催されます。