ヴーヴ・クリコがシャンパンをバルト海に埋める

Veuve Clicquotは、約4年前に同じ地域で難破したボトルの発見を記念する熟成実験で、バルト海の奥深くまで数百本のシャンパンボトルを下げました。

フィンランド沖のオーランド難破船の後、オーランドヴォールトと呼ばれる特別に造られた水中貯蔵室に入れられた300本の通常のボトルと50マグナムの泡が、50年間埋葬されます。

参照：世界最古のシャンパンアンコーク

2010年、フィンランドの独立したオーランド諸島の近くのダイバーは、1825年から1830年までの難破船の海底にあるシャンパンの家Veuve Clicquot、Heidsieck＆Co、および現在は廃屋となっているJuglarの165本以上のボトルのキャッシュを発見しました。

運搬には1839年までさかのぼるヴィンテージや、完全に保存されたボトルが含まれていました。

意図的に水没したVeuve Clicquotボトルは現在、地下40mにあり、セラーマスターによって監視され、時々試飲のために回収されます。

バルト海は、塩分レベルが低く、気温が4℃で一定であるため、独特の老化条件を提供しています。

関連項目：VEUVE CLICQUOT FRIDGE