ビクター＆ロルフセレブレート「フラワーボム」5周年

オランダのファッションデザイナー ヴィクトル＆ロルフ パリのファッションウィークの機会を利用して、フラワーボンバーの5周年を祝うことにしました。

2010年3月4日にルムーリスでパーティーを開き、グレースジョーンズが歌うラヴィエエンローズと限定版のペストリーを披露しました。

ホテルの代表シェフ、ヤニックアレノとそのパティシエ、カミーユルセックが共同で作成したペストリーは、フラワーボムの香りに触発されました。

「フラワーボムにインスパイアされたケーキ、マイスイートフラワーボムは、テクスチャで遊んでいる間に花の色調を強調するミルフィーユであり、口での爆発の体験を模倣しようとする驚くべきものですらあります。

ペストリーは、「プラリネ、ローズ、ライム、ベルガモット、ジャスミンにバニラの香りを散らした」というおいしいノートが特徴です。

「緑茶風味のスポンジベースは、プラリネビスケットのカリカリのチップスと美味しく対照的です。噛んでみると驚きがあります！

魔法の砂糖のレシピ、中毒性の爆発の結果として、ケーキが口の中で泡立ちます。」

ペストリーは、ホテルのLe Daliレストランで2010年6月30日まで17ユーロでご利用いただけます。

ソース： HotelChatter – ミミフルフロ 写真： OffWhiteBlogイタリア