25夏のベストワイン
すぐ近くに夏の見込みがあるため、酒の小売業者は、屋外での夕食や蒸し暑い暑さに伴う喉の渇きを癒す品種を探しているため、軽くてパリパリしたフルーティーで陽気なワインに棚スペースを増やしています。
リッチで複雑な赤とオークの白を片付け、ワイン冷蔵庫に軽いワイン、特に夏にスターターンを迎えるロゼと泡の入ったボトルを用意します。
スパークリング・ロゼは、理想的な夏の飲み物として人気が高まっており、赤みがかったワインの軽いフルーティーなノートとシャンパンまたはスパークリング・ワインの泡立ちを組み合わせています。
フランスのトップシャンパンハウスの多くは、ラメゾンデュバルルロワ、ヴーヴクリコ、ポルロジェなど、赤みがかったピンク色のボトルをリリースしています。
一方、ここでは、カリフォルニア、ワシントン、フランス、スペイン、イタリア、ドイツ、ポルトガルの高級オーガニック小売チェーン「Whole Foods」および「Food and Wine」誌の専門家が夏の時間をすり抜けるのに理想的なワインのセレクションを紹介します。
– Mont Gravet Cotes de Gascogne
–ドンナフガタアンティリア
–ロバートモンダヴィフムブラン
–ヴィヌムセラーズシャルドネ
–シーグラスサンタバーバラピノノワール
–モンテヴェーリョレッド
–イカルディバルベラダスティ
–ラマタムリベラデルドゥエロクリアンツァ
– H＆Gワシントン州メルロー
–シャトーグランドクラレットコートドゥボルドー
–カップケーキヴィンヤードリースリング
–ピッツォラートモスカートドルチェ
– 2010サン・スペリ・ソーヴィニヨン・ブラン
– 2009ソーコルブロッサーピノグリ
– 2007マシカンポフィオリンヴェロネーゼ
– 2007ボデガノートンレセルバマルベック
– 2010ライツドラゴンストーンリースリング
– 2010年バルジモーネコマンドリーエクスアンプロヴァンスロゼ
– 2008ジェネシスシラー
