La Brasserie-香港で最高のフレンチレストラン
この伝統的なパリ風のブラッセリーフレンチレストランは、すでに香港で定評があります。
ブイヤベース、ステーキタルタル、フレンチムール貝、クレープシュゼット、スフレなどの特製料理をお楽しみください！
ラ・ブラッセリーは、押されたアヒルなど、街ではめったに利用できない昔ながらの料理を特徴とすることで、香港の他のフランス料理レストランとは一線を画しています。
ラ・ブラッセリーの雰囲気は、温かみのある彫刻が施された木製パネル、ステンドグラスのランプと鏡、そして白黒のタイル張りの床が特徴的なフレンチです。
テーブルの近くにある中世風のシルバーダックプレスなどの風変わりな備品は、そうでなければ古い世界の空間にキャラクターを追加します。
プレスリリース
ゲートウェイホテルのラブラッセリーは、その特製メニューA Taste of the Beginning、ラブラッセリー1983を誇らしげに紹介しています。このオリジナルメニューの本格的な料理は、フランスの絶妙な味とともに、ラブラッセリーのオープニングエポックを呼び起こします。
料理のタイムトンネルでは、さわやかでありながら伝統的なアントレであるアボカドとカニミートカクテルとシェリー酢をお楽しみください。
香港で最高のテーブルサイドで調理された料理の1つであるコブナック入りロブスタービスクで、食欲をそそりましょう。
夜のハイライトとして、エグゼクティブシェフのトムサムランジットは、真にパリの3つの代表的なメインディッシュに細心の注意を払いました。茶色のバター、ケッパー、パセリ、レモンの新鮮なドーバーソールムニエール、ピーマンコーンソース添えのラムのロースト、グリルフィレステーキ、モレルクリームソース、すべて伝統的なフランスの家族スタイルの料理のノスタルジックなレシピから準備されました。
最後になりましたが、ホットグランマニエスフレで贅沢な時間をお過ごしください。
「ラブラッセリーは、1983年のオープン以来、本格的なフランスのエッセンスを街に届けることを約束しています」と、ゲートウェイホテルのフードアンドビバレッジマネージャーであるアンガスチェンは言います。「味、香り、手触り、すべての訪問を思い出深い体験にしてください。」
今から2011年2月27日まで、顧客は1983年の請求書の価格設定を楽しむ機会もあります！
下のロビー、ゲートウェイホテル、ハーバーシティ、尖沙咀、九龍、香港
