世界で最も高価なホットドッグ
昨年、ノベルティアイテムとして作成されたものが、人気のニューヨークレストランメニューに永久に追加されました。
「セレンディピティフットロングオートドッグ」は、昨年、世界で最も高価なホットドッグである69ドルでギネス世界記録に登録されました。
セレンディピティ3が作成されてから数か月後、豪華な「高級」犬をメニューに追加しました。
足長のホットドッグ（30 cm）は、純粋な牛肉を白トリュフオイルでグリルし、ドイツのプレッツェルパンに挟み、白トリュフバターで焼いたものです。
ケチャップ、マスタード、レリッシュの代わりに、ホットドッグにダックフォアグラのメダリオンと黒トリュフをトッピングし、黒トリュフのディジョンマスタード、カラメルヴィダリアタマネギ、家宝のトマトケチャップを添えます。
「ホットドッグはアメリカーナの少しですが、「高級犬」は完全に魅力的です」とセレンディピティ3のオーナー、スティーブンブルースは言いました。
コーヒーショップが記録破りの料理を作ったのは初めてではありません。
また、世界で最も高価なアイスクリームサンデーと世界最大のホットチョコレートのタイトルを保持しています。
2007年、ブルースは高級宝石商のユーフォリアと提携して、世界中の28の最も高価でエキゾチックなココアのブレンドから作られた25,000ドル（15,580ユーロ）のデザートである「フローズンオートチョコレート」を作成しました。
デザートには、5グラム（0.2オンス）の食用23カラットゴールドが注入され、食用金が並んだゴブレットで出されました。
ゴブレットのベースは、1カラットのホワイトダイヤモンドがちりばめられた18カラットのゴールドブレスレットで、側面には、トリュフあたり250ドルの値札を付けた70％のValrhonaダークチョコレートで作られたトリュフ、Knipschildt ChocolatierのLa Madeline au Truffeがありました。
ゴールドのサービングスプーンには、ホワイトとチョコレート色のダイヤモンドがセットされました。
レストランはまた、2009年に4ガロンまたは15リットルのホットチョコレートの水差しを作成して記録を樹立しました。記録はその後、メキシコシティのネスレによって破られました。
セレンディピティ3は、ザックエフロン、ヴァネッサハジェンズ、元米国大統領ビルクリントン、サラペイリンなどの有名人がよく見かけるスポットライトに使用されます。
それはまた、ケイト・ベッキンセールとジョン・キューザックとともに、2001年のロマンチックなコメディSerendipityの背景設定として際立って理解されました。
人気にもかかわらず、レストランはthe歯類とハエの侵入のために2007年に健康検査官によって閉鎖されていました。
顧客とメディアの注目を集めるために世界記録を樹立することは、レストランオーナーの間で人気のある戦術です。
今月初め、カリフォルニア州アナハイムにあるブカディベッポレストランは、6,253 kg（13,786 lb）のパスタをプールに入れた後、スパゲッティの最大ボウルで世界記録を樹立しました。
ソース：AFPrelaxnews
