サンパウロ裁判官、フォアグラの販売禁止を解除

サンパウロの裁判官は水曜日に、ブラジル最大の都市でのフォアグラの生産と販売を禁止する法律を停止しました。これは、レストランのオーナーがこの措置に強い反対を表明したためです。

セルジオ・ルイ判事は、さらなる審査のために法律を「一時的に停止」し、市長とサンパウロ市議会に追加情報を要求したと、司法当局者はAFPに語った。

フォアグラの禁止は先月、フェルナンド・ハダッド市長によって法律に調印されました。これは、市のシェフやレストラン経営者をがっかりさせました。

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動物の権利活動家によって賞賛されてきたこの措置は、8月に施行されることになっていた。

フォアグラは、珍味を作るために使用される肝臓を提供するために肥育されたガチョウに対する残酷さの理由で禁止されました。

法律は、禁止を無視したレストランに対して最大1,900ドルに相当する罰金を課したでしょう。

この措置は、フォアグラを「世界の美食の文化的ツール」として擁護してきたブラジル料理専門家協会の激しい反対に対して承認されました。

このグループは、フォアグラの禁止がサンパウロの世界最高のグルメの目的地の1つとしての評判に黒目を与えると主張するオンライン請願書を配布しました。

グループはまた、食品法は地方政府ではなく連邦当局の権限であるべきだと主張した。