£75,000で販売されている世界で最も高価な白ワイン
ボルドーの200年前のヴィンテージは、火曜日に英国で75,000ポンド（117,000ドル）で販売された白ワインの最も貴重なボトルの世界記録を樹立しました。
1811年のシャトー・ディケムのボトルは、インドネシアのバリ島にある彼の新しいレストランのために、フランスの個人コレクターであるクリスチャン・ヴァネクによって購入されました。
標準サイズの75センチのワインは、希少なワインスペシャリストであるThe Antique Wine Companyによってロンドンのリッツホテルで販売されました。
マネージングディレクターのスティーブンウィリアムズは、1811年に地球を通過したフラウゲスコメットにちなんで名付けられた、いわゆる「コメットヴィンテージ」の1つである「伝説のヴィンテージ」を称賛しました。
「シャトー・ディケムは世界最大の白ワインです」と彼は言いました。
数年後に台無しになるほとんどの白ワインとは異なり、フランスのボルドーの有名なワイン生産地であるソーテルヌ近郊で生産されたシャトー・ディケムは、成熟とともに改善し、無期限に熟成する可能性があります。
ブドウの自然の酸味と組み合わされた高レベルの残留糖は、それが飲めなくなるのを防ぐ防腐剤として作用する、と説明した。
「他の白人よりも長持ちする能力があります」とウィリアムズは言いました。このボトルはまだ開かれていないが、「バタースコッチの甘さ」を持っている可能性が高いと彼は言った。
「私たちはそれがクリーミーなテクスチャーを持ち、口に豊かさをコーティングし、口に甘い味を残すと期待しています」と彼は付け加えました。
ワインの価値は、「コメットヴィンテージ」の1つとしての地位のためにも高かったと、ワインディーラーは言いました。
「このボトルの印象的な価値は、ワインの品質とこの歴史的な出来事の両方に関係しています」と彼らは言いました。
インドネシア最大のワインコレクションを持つVannequeは、レストランが9月にオープンするときに、バリ島のSIPサンセットグリルで珍しいボトルを展示すると述べました。
最も高価な白ワインの記録は、1787年のシャトー・ディケム・ソーテルヌによって以前に保持されていました。これは1811年のヴィンテージと同じブドウ園から来たもので、平均価格はボトル6万ドルです。
最も高価なワインのボトルの記録は、ジュネーブのオークションハウスChristie'sで304,375ドルで販売された1947年のフランスシュヴァルブランの珍しい6リットルのボトルによって11月に設定されました。
