Crealto、限定版Grand Cru byネスプレッソ

ネスプレッソはCrealto Limited Editionをリリースしました。リミテッドエディションは、ブランドの16個の常設グランドクリュのコレクションの外にある1回限りのユニークなブレンドです。

Crealtoは、ミシュランの星付きシェフであるMauro Colagrecoの低温での長時間焙煎技術のユニークな応用からインスピレーションを得た、ネスプレッソグリーンコーヒースペシャリストのAlexis Rodriquezによって作成されました。

この限定版の豆は、最高の香りとフレーバーを抽出するために、平均焙煎時間の3倍も煮込んでおり、豊かでナッツのようなコーヒーになりました。

Crealtoという名前は、「Createur」と「Alto」の組み合わせに由来し、alta cucina（高美食）を指しています。 1〜10のスケールで8の強度で、完全に洗浄されたアラビカからブレンドされたCrealtoは、味わう豊かな香りを持っています。

Crealtoエディションの白いカプセルには、シェフがコーヒーを飾る方法を思い起こさせる茶色の縞模様が飾られています。

Crealtoはエスプレッソ（40 ml）として最適ですが、ミルクのレシピとしても楽しめます。クレアトにミルクを一滴加えると、微妙なナッツの香りが放たれます。一方、カプチーノを好む人には、野生ナッツのノートが明らかになります。

シェフマウロは、ネスプレッソクラブメンバー向けに4つのコーヒーレシピも作成しました。これらのレシピは、Crealto Grand Cruのユニークなキャラクターとテイスティングプロフィールに基づいています。