遠い珍味

年を一気に締めくくるという考えは普遍的です。年末のお祝いの典型的な要素は食べ物であり、詳しく調べると、世界中の隅々からの興味深い伝統の万華鏡が、乏しいフィンガーフードを装って広がります。東から西へ、年末を祝うお祝いの儀式や儀式で美食を楽しみ、日当たりの良いシンガポールの快適さを満喫してください。結局のところ、世界は実に牡です。

バーントエンド

オーストラリア人にとって、年末パーティーの歓声を伝えるのは、煮るバーベキューの熱気です。寒い冬の風を乗り越えた後、誰が信頼できるバービーの暖かさを彼らに責めたのでしょうか？ Cue Burnt Ends –現代的なミシュランの星を獲得したオーストラリアのレストランで、カスタムメイドのグリルから17,000度の燃えがらが肉を完全に焼き上げます。バーントエンドサンガーは、2つの柔らかいブリオッシュパンの間に挟まれたさわやかなコールスローとチポトレアイオリーをトッピングした、味わい深い豚肉の肩、必需品です。見逃す肉食動物を満足させるために、レストランのジューシーな75日間ドライ熟成和牛を使って肉付きの勝利を完了します。

ガリバルディイタリアンレストラン＆バー

イタリア人がライビリアと呼ばれるクリスマスイブの食事のためにテーブルの周りに座っているとき、彼らは禁欲の日としても知られているジョルノディマグロの間に肉を避けます。 「七つの魚のeast宴」と呼ばれ、七つは聖書の完成をテーマにしています。イタリア人はクリスマス前の夜にたくさんのシーフード料理を楽しみます。イタリアのブレシア出身のエグゼクティブシェフ、ロベルトガレッティは、魚介類も同様に調理することになるのです。ガリバルディの代表的なカペリダンジェロコンダチョウエキャビアレ（フレッシュオイスターとカレリアキャビアの冷たい天使のヘアパスタ）は、少量のうま味でアルデンテを調理します。また、レストランの絶品メニューの一部は、おいしいグリルのソグリオラ（地中海ソースのドーバーソールのグリル）と、口の中でとろけるリングイネロブスター（ディープブルーのおかげ）です。

この記事はKhoo Yong Haoによって書かれました。詳細については、www.mens-folio.comをご覧ください。