フランスのワイン生産量は2017年に5分の1減少
2017年は、マップ上のどこにいても、ワイン生産者にとって特に困難な年になりつつあります。イタリアのワイン収穫シーズンは、最近、悪天候の影響による量の減少によって特徴付けられています。今、呪いは西側の隣人にも降りかかったようです。
金曜日にフランスの農業省が発表したように、2017年のフランスのワイン生産量は3720万ヘクトリットルになると予想されています。これは、フランスが30年間で最も貧しい収穫の1つを被った2016年よりも18％少ないです。
イタリアのように、フランスのワイン産地は、昨年4月に2回の厳しい春の霜に見舞われました。苦い寒さの悪影響はまもなく現れました：3月の穏やかな気温のせいで時期尚早に現れた脆弱なツルの芽とつぼみは完全に破壊されました。
フランスのワインメーカーは、霜と戦うために長々と努力しました。冷たく湿った空気が植物に定着するのを防ぐために巨大なファンが配備されており、水スプリンクラーを使用してブドウの凍結を防ぐためにブドウの上に細かい氷のコーティングが施されています。
ボルドーでは、ワインメーカーは、ドラム缶に火を放ち、新芽のブドウの列の間に慎重に配置するなど、より必死の手段に頼ってきました。心配する理由もあります。フランスの主要なワイン生産地域（およびその最大地域）では、今年の生産量が40％減少すると予想されています。
ブルゴーニュも同様に不幸な運命にありますが、これは主に近年のhの攻撃の繰り返しによるものです。グローバルワインリスクインデックスによると、ブルゴーニュのワイン収穫量は2016年までの5年間で半分に削減されており、まもなく変わることはありません。
しかし、南部では物事が見上げられており、非常に乾燥した夏の結果、ブドウの成熟が加速されています。ワインメーカーは、通常よりも2週間早く小さなブドウの収穫を開始し、ブドウが収穫する最高のヴィンテージを楽しみにしています。
