アジアで最高の香港、シンガポールのレストラン
シンガポール アジアの最高のレストランのリストを香港が支配しましたが、マレーシアは初めてエリートランクにランクインしました、と年次調査が示しています。
ミーレガイドによるアジアのトップ20レストランの今年のランキングによると、シンガポールレストランIggyは昨年の第2位からトップの座に移りました。
ラトリエ・ド ジョエル・ロブション 香港では昨年1位だったが2位に落ちた。
香港には6つのレストランがあり、シンガポールから5つ、インドネシアとインドから2つ、マカオ、北京、マレーシア、フィリピン、日本から1つがありました。
マレーシアは、クアラルンプールのCilantro Restaurant and Wine Barが8位になったときに初めてリストに加わりました。
ミーレ・ガイドは記者会見で、コラントロのトップ20リストでのデビューは「マレーシアは単なるホーカー料理以上のもので祝われるべきだ」と証明したと述べた。
もう1人の新人は、ムンバイのDum Pukhtで、17位でした。ニューデリーのブハラに加わり、昨年の11位から14位に落ちました。
他の新人は、それぞれ香港で7位と19位のズマとボー・イノベーション、そして15位のシンガポールのティップリング・クラブです。
アントニオはフィリピンで唯一リストに載ったレストランで、昨年17位から今年5位に上昇しました。
バリ島のモザイクは6位のままでしたが、バリ島のKu De Taも9位から18位に落ちました。
中国の北京ダドンローストダックレストランは、アジアの最も尊敬されるレストラン評論家やフードライター、ミーレガイドの招待審査員による投票に基づいて、今年のトップ20リストを完成させました。
今年の版 ミーレの旅行ガイド 17か国に450のレストランがあります。
ソース： AFPrelaxnews
