フランス、パリの高級ホテル：フォーシーズンズホテルジョルジュサンクの3軒のレストランにはミシュランの星があります

ルジョージ

1947シュヴァルブラン

ル・サンク

ルジョージとロランジュリーはそれぞれ、フランスのレッドガイドの最新版で最初のミシュランスターのロックを解除し、ルチンクに加わりました。

新任者の短納期を考えると、この偉業はさらに印象的です。シェフのシモーネ・ザノニは、9月にチームに加わった後、ル・ジョージがミシュランの最初の星を獲得するのを助けました。

同様に、シェフのデビッドビゼーは、昨年夏の6月に在任中のロランジュリーを始めたばかりです。

ルジョージは、地中海風の軽めの料理を提供しています。一方、ロランジュリーのメニューは、四季とフランスの現代美食の柱に基づいています。

ル・サンクは、シェフのクリスチャン・ル・スカーが率いる。

フランスはまた、クールシュヴェルの高級スキーリゾートシュヴァルブランにあるシェフヤニックアレノの1947年シェフのための新しい3つ星レストランを獲得しました。