インタビュー：Jilly Wang
ジリー・ワンは、彼女がゲームのトップにいる女性に期待するものです。彼女は決定的でナンセンスで、まっすぐに追いかけます。 「私はビジネスにおいて非常に率直な人です。 19世紀の植民地時代の邸宅を4年前のかつての栄光に戻したイタリアの有名な共同レストランAlkaff Mansion Ristoranteのレストラン経営者は言います。 「当時の建物の状態は、現在の状態とはかけ離れていましたが、この空間には物語があると強く感じていました。すぐに、ワインと食事のビジネスの経験がなくても、私は夫に私が邸宅をイタリアンレストランに変えると言った。」
彼女の素早い決断は報われました。 Telok Blangah Greenの緑豊かな緑に囲まれた荒れ果てた道の外に座っているにもかかわらず、Alkaff Mansion Ristorante –魅力的なファサードとモダンなインテリアを備えた–ダイナー、結婚式、プライベートイベントの着実な流れの故郷です。エグゼクティブシェフとサルデーニャ出身のシモーヌデパルマスによるメニュー。 「夫と私は両方ともイタリア料理のファンであり、毎年3週間近くイタリアを旅行しています」と王は、メニューの定期的な更新についてDepalmasと話します。 「私はシンガポールに住んでいるので、私はその人々の好みを知っています。私は彼（デパルマス）と彼らが好む種類の料理を共有します。」
かなりの数のパーティーをホストしたWangは、完璧なbashを投げる鍵はホストから本質的に始まることを指摘しています。 「彼または彼女は、ゲストに提供したい体験について明確なビジョンを持つ必要があります。パーティーの「雰囲気」は非常に重要であり、その「雰囲気」は建物のすぐそばから始まります。装飾やパフォーマンスでさえもです」と彼女は言います。 「ホストは、パーティの設定を想像し、見たいものや聞きたいものを想像できる必要があります。私がすることはすべて、心を尽くして行います。良いパーティーの大部分は、信じられないほど個人的な体験です。」
ストーリークレジット
によるテキスト ケニー・ロー
画像 ロングフェイ
ヘアメイク RedkenとYSL Beauteを使用したNikki Fu
服装 上海唐のコットンシャツ。レディースカラトラバトラベルタイムRef。マテックオブパール、ダイヤモンド、パテックフィリップのアリゲーターストラップを備えた4934インチホワイトゴールド製ウォッチ。スカート、靴、ジュエリーはジリー自身のものです。
