ホテルジョージVの新しいレストランが10月中旬にオープン

Atabula.comによると、パリの象徴的なGeorge Vホテルの新しいレストランは10月中旬に開店する予定です。

マルコガルファニーニの指導の下、ルジョージは、魚料理や野菜料理をふんだんに使った、伝統的な地中海料理をより軽く、よりモダンに見せます。レストランでは、北イタリア料理と南フランス料理を組み合わせて、新鮮で軽い料理を中心とした「健康的な」料理に焦点を当てる予定です。

この革新的なレストランは、1928年に最初にオープンしたフォーシーズンズホテルジョージVの美食を完成させます。

高級ホテルには、シェフのクリスチャンルスカーが経営し、クラシックなフランス料理を提供するルサンクと、ラギャラリーのエレガントなランチとディナースポットがすでに含まれています。