プジョーデザインは独創的なフードトラックを示しています

フランスの自動車メーカーPeugeotは、その名を冠したDesign Labで作成された「Le Bistro du Lion」と呼ばれる革新的な新しいフードトラックを発表しました。

コンセプトは、単に取り外されて改造されたバン以上のものです。代わりに、完全な食事体験を必要とするブリーフから作業して、フードトラックは文字通り2つに分かれてキッチンとダイニングスペースを作成します。

「私たちは、シェフ用のキッチンだけでなく、顧客用のレストランとカフェを作成する、完全なフードトラックエクスペリエンスを作成したかったのです。」

「キッチンを開けて、シェフと料理の準備をできる限り一般に近づけることに多くの注意が払われました。」Peugeot Design Labの責任者Cathal Loughnane氏

「コンパクトなプジョーFoodtruckが円形劇場のようなダイニングスペースに変身するとき、私たちは本当の驚きを作りたかったのです。」

トラックは4月14日に一般公開され、2015年ミラノ万博のフランスのパビリオンに入居するミラノデザインウィークで最初に稼働します。

そのため、プジョーはフランスの大手フードトラックビルダーEuromagと提携して、コンセプトがタスクに合っており、すべての健康、安全、衛生規制を満たしていることを確認しました。

調理エリアはプログレードで、グリルプレート2枚、誘導バーナー4枚、天ぷら鍋、食品用の400リットルの床下冷蔵室、飲み物用の350リットルの冷蔵庫、最高級のエスプレッソがあります機械。

トラックは、パラソルで覆われ、キッチンで仕事中のシェフのライブフィードを中継する統合されたDJブースとワイドスクリーンディスプレイで楽しまれる、一度に30人の顧客に立ち部屋を提供できます。

プジョーはまた、トラックが「すべての廃棄物を回収してリサイクルする」ように設定されているため、再び道路に衝突しても何も残らないと主張しています。