リッツカールトンHKが世界最高のシェフズテーブルを発表
かもしれません 5, 2024
ウェストカオルーンのICCビルの102〜118階にあるザリッツカールトン香港は、まもなく世界最高のシェフのテーブルを運営します。
ホテルの102階、海抜420メートルに位置するシェフズテーブルは、独立したソファエリアとオープンキッチンを備えたプライベートダイニングルームです。
すべてのメニューは、ゲストに合わせてエグゼクティブシェフのピーターファインドによってオーダーメイドされており、シェフのテーブルの価格は14,000香港ドル（1,805米ドル）プラス10パーセントです。
夕方、ピーター・フィンドと彼のチームは、各料理に使用される材料と調理方法に関する説明を提供して、1つのテーブルのみを提供します。
美食のハイライトに加えて、「シェフのテーブル」体験は、ダイナーと港の景色のための独立したソファエリアを提供します。
テーブルは最大8名のゲストが利用でき、メニューは8〜12コースまでご利用いただけます。予約は少なくとも2週間前に行う必要があります。
ソース：asiatatlerdining
