アメリカのトップ10ベストレストラン
かもしれません 2, 2024
BonAppétitは、 アメリカのトップ10の新しいレストラン .
プレスリリースから：「今日」の最もエキサイティングなレストランには多くの共通点があります。
「これらは、新しい標準、つまりシンプルで満足のいく地元の食べ物」を表しています。彼らは地元の農家、持続可能な農業、地域の料理をサポートしています。 “
バージュール/サンフランシスコ
お試し料理：ラムとプリザーブドレモン
7番/ブルックリン
お試し料理：かぼちゃの種をまぶした豆腐とレモングラスのスープ、ライスヌードル、ポーチドエッグ
スプリングヒル/シアトル
お試し料理：フェンネルチャウダーとスモークオイスターパンザネラ入りブラックタラ
空腹の母/マサチューセッツ州ケンブリッジ
お試し料理：コーンミールをまぶしたナマズのコラードとクレオールマスタードのビネグレット
マド/シカゴ
試す料理：貝とイカのシーフードシチュー、サルサヴェルデ添え
east宴/ヒューストン
お試し料理：新鮮な梨と生andの牛肉の煮込み
ケーキ＆エール/ディケーター、ジョージア州
お試し料理：シトラスアラシンとペコリーノチーズ
オリビア/オースティン
お試し料理：牛乳で煮込んだ豚肩とセモリナニョッキ
Woodberry Kitchen /ボルチモア
お試し料理：ヤギのチーズとマスタードクリームを添えた洋ナシのフラットパン
The Greenhouse Tavern /クリーブランド
お試し料理：ジャガイモをまぶしたヤギのチーズタルトと家宝のトマトサラダ
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