アルバート・アドリアがロンドンのレジデンシーを開始

「AlbertAdriàの50日間」は、スペイン外で有名な（elBulliと言えますか）スペイン人シェフの処女プロジェクトです。独自のランドマークであるカフェロワイヤルは、アドリアの最高の評判にぴったりです。

ウィンストン・チャーチル、ミック・ジャガー、ボウイなどの著名な著名人をホストすることは別として、このホテルはアイルランドの詩人および劇作家オスカー・ワイルドの第二の故郷であることでも有名です。ワイルドは、インスピレーションを求めて、アブサンの底なしのグラスを簡単に外して磨き上げましたが、アドリアは、ホテルに対する彼自身の印象を残そうとしています。彼のポップアップの場所は、ホテルのレストランThe Domino RoomとOscar Wilde Barに設定されています。

ゲストは、バーで始まるフルカクテルとディナーエクスペリエンスのいずれかを選択してから、レストランでディナーに移動するか、単にカクテルを選ぶことができます。夕食前の飲み物と夕食は2時間半の予定です。

Adriàは、2011年にシャッターを切る前に世界のベストレストランのタイトルを5回も有名にした実験的なジローナレストランelBulli（プレスではEl Bulliと呼ばれることもあります）で兄弟Ferranの残りの半分を務めたことで、食品の世界で最もよく知られています。 時間 雑誌はまた、彼を美食の最も影響力のあるシェフの一人と呼んでいます。

「アルバートアドリアによる50日間」は、ディナーを芸術的、音楽的、演劇的な体験に引き上げる美食運動の最前線にいる数人のシェフの1人であるスペイン人のための最新の共同プロジェクトです。

シルクドゥソレイユとの提携により、兄弟は昨年の夏にイビザグランホテルに大人向けテーマパークとして提案されたものをオープンしました。

ホテルのダイニングとエンターテインメント施設であるハートイビザでは、夕食はビデオと光の投影、ライブパフォーマンス、バーチャルリアリティのインスタレーション、国際的なDJによる多感覚体験となりました。

一方、アドリアのロンドンポップアップは2月12日から4月9日まで実行され、予約は事前に予約する必要があります。

チケットは完全な体験のために150ポンド（217ドル）で、50ポンド（72ドル）のデポジットが必要です。順番待ちリストが開かれました。

アルバート・アドリアによるカクテルのチケットには、£10（$ 14）のデポジットが必要です。