キャセイパシフィック航空、空でレストランの食事を提供
かもしれません 5, 2024
キャセイパシフィック航空は、機内で香港のトップレストランの食事を紹介します。
航空会社は定期的に有名シェフを起草して機内メニューを作成しますが、飛行機の調理室で食事を準備するロジスティクスと35,000フィートで味が異なるため、地上レベルで提供される料理を再現することは特に厄介なビジネスです。
しかし勇敢に、キャセイパシフィック航空は、2012年11月1日から1月31日まで香港を出発する飛行機の一部に、高級チェーンのSwire Hotelsのレストランメニューの料理を厳選することを約束しました。
ファーストクラスとビジネスクラスのみで提供される料理には、北京の高級オポジットハウスホテルのスレーニョとベイの料理、イーストホテル香港のイーストバイフード、グレークンツのミシュラン星付きカフェグレーデラックスが含まれます。
提供される料理には、「牛肉の短いリブのリブ、柔らかいポレンタ、CaféGray Deluxeのマスタードマスタード;イベリコチョリソ、エビとザジキのソース添え、フィースト。ぶどうの熟したトマトとスレーニョのレモンニラドレッシングのロブスターサラダ。黒砂糖、黒太郎、ベイの太郎とアブラナが入った黒味o豚バラ肉。
米航空会社のデルタ航空は8月、有名シェフのマイケル・キヤレロがコンサルティングを行い、アメリカン航空がマーカス・サミュエルソンとリチャード・サンドバルをタップして、今月初めに機内メニューを新たに作成すると発表した。
