シェフLaurent GrasがiPad用の最初の電子料理本をリリース

ニューヨークに拠点を置く、ミシュランの星を獲得したフランス人シェフ、ローラン・グラは、デジタル形式の彼の最初の料理本をリリースする最新のシェフです。

グラは、従来の出版媒体を迂回し、最初の料理本で直接電子書籍のルートに進むことを選択しましたローラングラ：マイプロヴァンス.

iPad用に特別に開発されたこのデジタルクックブックは、ラップトップまたはデスクトップでも表示でき、コートダジュールで育ったフランス人シェフの料理の背景を反映した約40のレシピを備えています。

料理には、ラタトゥイユやハマグリのマリネエールなどの伝統的なプロヴァンス料理、ジュニパーベリーのポークチョップアンパピロット、ガーリックローストコートドブフ、祖母のコーヒーを注いだガトードガレットなどのフランス料理が含まれます。レシピには、段階的な写真とビデオが含まれます。