Hotel PlazaAthénéeがポップアップレストランを開催

「Bancs d’Hiver」と呼ばれる、Hotel PlazaAthénéeの一時的な冬メニューは、季節ごとの冬の食材をテーマにしたマルチコースの食事を提供します。

メニューには、栗のクリームクリーム、梨のロースト、クリームとサボアビスケット、ラクレット、ゆでたジャガイモ、ハム、ピクルスの上にチーズを溶かす伝統的なボリュームのあるフランス料理などの料理が含まれます。

冬のダイニング体験は、ホテルの中庭で提供されます。中庭は毎年凍結され、ゲストのミニチュアスケートリンクとして機能します。

「Bancs d’Hiver」メニューは120ユーロで、2月28日から3月10日までで、シェフAlain Ducasseと協力する同じチームによって準備されます。