日本のミシュラン3つ星レストランのリスト

先週、ミシュランの美食聖書で3つ星を獲得した4つのレストランを受賞した後、日本はフランスと最も近いライバルであるフランスとの差を広げました。

現在、日本には36の3つ星レストランがあり、フランスには26の3つ星レストランがあります。日本の3つ星レストランはすべて都市と地域ごとにあります。

北海道

田辺寿司
ぬくみ
モリエール
ミシェル・ブラス・トヤ・ジャポン

東京

荒木
麻布幸村
江崎
浜屋
石川
ジョエル・ロブション
神田
コジュ
真髄
龍吟
7丁目京星
すきやばし次郎本店
すし水谷
Sai藤すし
すしよしたけ
臼ukiふぐ山田屋

京都

ちはな
ひょう亭
菊乃井本店
嵐山吉兆本店
みざい
中村
つるや
大阪
不二家1935
はじめ
ashi屋
こうりゅう
泰安

神戸
カ・セント
こまご

奈良
山村わ

日本人シェフ初の三つ星獲得 (四月 2024).