ミシュランガイドが上海版を発表
かもしれません 4, 2024
ヨーロッパ、シンガポール、ソウルの料理の世界を征服したミシュランガイドは、現在、中国本土に照準を合わせています。上海を中心に、この本は今年後半に発表される予定です。
究極のレストランガイドとして称賛されています-道中のグルメのハンドブック-インターナショナルディレクターのマイケル・エリスは、「上海の料理シーンの豊かさと質が私たちを完全に獲得しました」と述べました。彼はさらに次のように付け加えました。「この街は経済と文化の交差点であり、その美食は食のシーンを非常にエキサイティングにする強い料理の遺産の結果です。上海の料理シーンは人気のレストランから高級レストランまで多岐にわたります。私たちは上海の美食の高品質を発見し、セレクションを始めたいと考えています。」
ミシュランは、世界の50のベストレストランのスピンオフであるライバルアジアの50のベストレストランアワードに合わせてアジアに進出していると言う人もいます。いつものようにアジアに拠点を置いているので、ミシュランがここまで出るのにこれほど時間がかかったのだろうか。想定しないよりも遅くなる方が良い。これがソウルとシンガポールに関する以前の話です。
ミシュランガイド上海2017は、今年後半にリリースされ、彼を代表します28番目 国際コレクションの版。
