フランスの新しいミシュランガイドが変身
かもしれません 1, 2024
エリート主義者であるという告発から距離を置くために、今年のミシュランガイドフランス2011は、主流のダイナーに対応するために刷新されました。
3月3日にリリースされる今年の版は、「ビブグルマン」セクションを拡大し、フランスで35ユーロ未満の完全な価格フィックス（定価）メニューを提供する601のレストランのリストを提供しました。
よだれかけリストは、「手頃な価格でおいしい料理」を提供するレストランと見なされます。
別の最初の方法では、ガイドはミシュランの読者に特別な取引と参加施設での割引を提供する3か月の料理プログラムである「プランタンデュガイドミシュラン」のためにフランス中の1,000のレストランと提携しました。プログラムは3月3日に始まり、6月21日まで続きます。
食通は、www.printempsduguidemichelin.frにリストされているレストランのいくつかをツアーするための無料の1か月のディスカバリーパスも取得できます。
ソース： AFPrelaxnews
