ノマポップアップがコペンハーゲンでオープン

有名なミシュラン2つ星レストランの新しいポップアップベンチャーであるNomaの108は、1月20日にオープンし、13週間にわたってレストランの新しい特製料理を試すことができます。 4月16日にシャッターを切る。

新しいレストランは、Nomaのシェフと共同オーナーのRenéRedzepiとシェフのKristian Baumannがパートナーシップを結んだ結果です。彼はレストランを監督し、Redzepiと彼のチームはNoma Sydneyを率いるオーストラリアに向かいます。ちなみに、ノマシドニーは10週間の全行程で完全に予約されています。

Nomaのように、Nomaの108はデンマークの美食を祝います。「108」の名前は、来春に新しいNomaレストランがオープンするクリスチャンハウンのStrandgadeにちなんで付けられました。

レストランはウォークインを受け付けますが、レストランのテーブルを予約するにはwww.108.dkに行きます。

クリスチャン・バウマンシェフ

Noma Pop-Up Restaurant in Sydney Now Open (四月 2024).