Roka：香港のベスト日本料理レストラン
Rokaで五感を刺激する 、香港のトレンディなレストラン おいしいモダンな日本料理を提供しています。
これはあなたの典型的な日本食レストランではありません。私はRokaで数回食べましたが、毎回それを愛していました！私はそれが私が（香港で）訪れた最高のレストランの1つであると言わなければなりません、そして私は私が多くを訪れたと信じています！
ロンドンで大成功 、ロカは現在パシフィックプレイスモールにオープンしています。これは、昨年マカオのザ・ヴェネチアン・マカオ・リゾート・ホテルでロカ・グループが非常に公表された発売の直後に続きます。
レストランのプレスリリースによると、 ロカの「ro」という言葉は囲炉裏を意味します 、または集合場所、および 「ka」は、暖かくて元気な雰囲気を演出する燃える火を意味します ：）そして、それがメニューのほとんどが焦点を当てているものです。
インテリアは、スタジオグリットの日本人デザイナー村松典良が、地球、火、水、空気の4つの要素のバランスをとるようにデザインしています。
このレストランでは、温かみのあるオレンジとゴールドの色合いを使用しています。 スタイリッシュで活気に満ちた快適な環境を作り出すために、木製の床や木炭の壁などの多くの有機素材があります。
最高の席は、レストランの中央にある巨大な日本のロバタグリルの周りにある木製のカウンター（無垢材の巨大なスラブ）にあります。
食べ物： ROKA Hong Kongの主な料理は、ロバタグリルです。ノリヨシは、ロバタを「繊細な料理と食材への敬意の組み合わせ」と表現しています。
巨大なメニューは、唐辛子の香辛料を添えたラムカツレツや甘い味oペーストで焼いた黒blackなど、シグネチャーROKAアイテムなど、誰もが楽しめるものを提供します。
焼きロブスター、ゴマソースのほうれん草サラダ、そしてホタテの団子は素晴らしかったが、何よりも最高ののは、さまざまな巻き巻き、特にソフトシェルクラブ、サーモンの皮巻きです。
エビやタラdump子など、ROKA香港限定の料理もあります。
デザートはハイライトでした –必需品は、zu子花崗岩を使用したジャスミンサンデーです。ささいなもの、クリーム、スポンジ、氷などのテクスチャのミッシュマッシュです。
飲み物： ワインメニューは豊富で、セラーには500本以上のボトルが入っています（25本のワインはグラスから出されますが、まだ試していないのですが...まだありません）。
豊富なワイン、日本酒、焼chu、酒類のリストに加えて、肉を焼いた後に特に健康に感じる非アルコール性のクレンザーもあります。
一番良いのは、梨、バナナ、砕いたスターアニス、オレンジとリンゴのジュースのブレンドであるストーロと、ユウコ、アロエベラ、シソ、ミント、レモン、ソーダのブレンドであるユウコ・スコーです。
ワインのない軽めの昼食または軽めの夕食は、約30.00米ドル（夕食の場合は50米ドル）であり、ダイヤモンドではありません。警告されています... ^ _ ^
なぜ戻ってくるのか : 地球上で最高の日本料理を食べました！ （Rokaは、メニューにないおいしいお菓子を試食するのにも最適な場所です）。
ここのスタッフは素晴らしい仕事をしています 、ファーストクラスのサービスが実際に香港に存在することを示しています。
ROKA Hong Kongは 毎日営業 午前11時30分から午後10時30分まで。
セットランチ：200〜300ドル（25〜37ドル）–ディナー350〜500ドル（43〜52ドル）–ワイン300ドル（38ドル）
パシフィックプレイスロカ 、レベルLG1、ショップ002、88クイーンズウェイ、セントラル、 香港 .
電話：+ 852-3960 5988または rokarestaurant.comをクリックします .
