サントリー、ウィスキーを宇宙に投入
四月 28, 2024
来月、日本のウィスキーが宇宙に送られ、無重力環境での時間がどのように風味に影響するかをテストします。
サントリー、ウィスキーを宇宙に投入
サントリーが製造したウィスキーのサンプルは、少なくとも1年は国際宇宙ステーションの日本の実験施設に保管され、一部のフラスコはより長く保管されます。
同社の研究者は、温度変化がわずかで液体の動きが限られている環境で飲料を保存すると、香りがまろくなると考えています。
サントリーは、10年、18年、21年のウイスキーとその他のアルコール物質をお送りします。
地球に戻されると、研究者が液体を科学的分析にかけながら、ブレンダーが風味を評価します、と同社は言いました。
「現時点では、調査結果を市販製品に適用することは考えていません」とサントリーの広報担当者はAFPに語りました。
日本で最初のウイスキー蒸留所を設立した日本の起業家と彼のスコットランド人の妻の実話である「マサン」というドラマを放送したNHKが昨年、日本でウイスキーの需要が急増しました。
サントリーのヤマザキシングルモルトシェリーキャスク2013が有名なジムマレーのウィスキーバイブル2015で世界一に選ばれたときも売り上げが急増しました。
