芸術作品として再現されたトップレストラン
かもしれません 4, 2024
フランス、イタリア、香港、デンマーク、スペイン、日本の料理の天才が作った料理を楽しむために、サンフランシスコの外に足を踏み入れる必要はありません。ミシュラン3つ星のレストラン、ベヌでの美食展示 その場で他に類を見ない旅にダイナーをもたらします。
シェフのコーリーリーの指導の下、展示レストランでは、マッシモボットーラ、ルネレゼピ、アルバートアドリアなどの受賞歴のあるシェフの料理が忠実に再現されます。メニューは、季節ごとに紹介されているシェフの間で切り替わります。ダイナーはシェフの既存のレパートリーから選ばれた料理を試食することができ、他の料理は展示会のために特別に作成されます。
Astranceレストランのサンネクテールチーズと黒トリュフのグルメグリルチーズサンドイッチが欲しければ、パリに行かなくてもレストランで食事をすることができます。デザートについては、ドミニクアンセルの作品を試飲できます。スモークダークチョコレートブラウニーのレシピと、他の受賞歴のあるレシピを組み合わせることで、高級美食の延長を探ることができます。このコラボレーションにより、シェフやレストランは、レンガ造りのレストランやモルタルのレストランが築いた障壁を打ち破ることができます。
スペースは最大70名まで収容でき、ランチ時間に営業していますが、将来はディナーに拡大する予定です。
