世界で最も高価なクリスマスディナー
50カラットの金箔に包まれた珍しい七面鳥、第一次世界大戦前のシャンパンのボトル、世界で最も高価な魚の卵は、世界で最も高価なクリスマスディナーと言われている食事の一部です。
ロンドン・シェフのベン・スポルディング(現在ジョン・ソルトの料理長)は、125,000ポンド(155,000ユーロ)で、世界で最も希少で高価な食材を使用した4人分のクリスマスディナーを準備します。
金色の食事に身を包む前に、ダイナーがちりばめられたフルートで37,000ポンド相当のパイパー・ハイジック・シャンパーニュ1907の食前酒で休日を楽しみます。
鳥の巣と150年前のバルサミコ酢とパタネグライベリコハモンで調理されたアルマスキャビアで4コースの食事が始まります。
それに続いて、ダイナーは中国産の世界で最も高価なメロンである夕張キングを試食します。夕張キングには、白トリュフとサフランが添えられています。
しかし、食事の目玉は、50キロ以上の金箔で包まれ、Akbariピスタチオをまぶした希少種の七面鳥のドディーンで、価格は5,000ポンド(6,200ユーロ)です。
世界で最も高価なコーヒー豆であるコピルワクは、北海道の島で栽培されている種なしの果物であるデンスケスイカを添えてデザートコースを作ります。ウガンダバニラプレート。
一方、スポルディングは、彼の費用の80%をCancer Research UKとHospitality Actionに寄付します。このイベントは、VeryRirstTo.comによって運営されています。VeryRirstTo.comは、高級で豪華な製品と体験をメンバーに提供するサービスです。
メニュー:
シャープナー:Diva Cocktail and Piper-Heidsieck 1907 Champagne
鳥の巣&アルマスキャビア150歳のバルサミコとパタネグライベリコハモン
1949シュヴァルブラン添え
プーブレドブレスジュースとサルゴルサフランのストック、夕張キングメロンのポーチ入りホワイトアルバトリュフ
1988 Corton-Charlemagne、Coche-Duryを提供
50カラットの金箔、ペリゴールトリュフ、Akbariピスタチオに包まれた和牛のフィレ肉とハートの珍しい七面鳥のドディーン
1959ラタッシュ添え
金のウガンダバニラプレートを食べた珍しい伝助スイカとホイップコピルワク&アメデイプレミアムチョコレート
1976年シャトー・ディケムを添えて
食事に使用される主な成分:
歌姫ウォッカ–£2,000
Piper-Heidsieck 1907シャンパン–£37,000
ドライアイス–£180
パタネグライベリコハモン–£600
鳥の巣–£100
アルマスキャビア–£5,000
150歳のバルサミコ– 1,030ポンド
ホールホワイトアルバトリュフ–£3,500
Poulet de bresse for stock –£2,500
サフランのストック–£500
夕張キングメロン–£2,500
希少種の七面鳥のドディーン–£500
和牛– 4,500ポンド
金箔– 6,000ポンド
ペリゴールトリュフ–£900
アクバリピスタチオ–£5,000
コピルワク– 3,000ポンド
アメデイチョコレート–£150
でんすけスイカ–£2,600
ゴールドウガンダバニラプレート–£1,500
1949シュヴァルブラン–£4,680
1988年コルトン=シャルルマーニュ、コシェ=デュリー–£1,390
1959ラタッシュ–£5,400
1976シャトー・ディケム–£990