キャセイパシフィック航空がマンダリンオリエンタルメニューを提供

キャセイパシフィックはマンダリンオリエンタルホテルグループと提携し、香港からロンドンへのルートでファーストクラスのお客様に機内メニューを提供しています。

10月31日まで、香港のマンダリンオリエンタルからUwe Opocenskyにカルトブランシュが贈られます。

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ロンドンに旅行するファーストクラスの乗客は、フォアグラのテリーヌ、トリュフ、オーガニックチキン、ビーフとカニ肉とキャビアを試すことができます。

その後、ロンドンのマンダリンオリエンタルハイドパークのバーブルードのディーンヤシャリアンが12月31日まで引き継ぎます。

彼は、ロンドンと香港の間の特権的な乗客、アヒルの肝臓、マッシュパースニップを添えた赤ワインソースでゆっくり煮込んだ英国産牛肉、レモンとグレノブロイズソースの唯一の切り身を提供します。

参照：キャセイパシフィック「アジアのヌードル」コンテスト

最近、多くの航空会社が優秀なシェフと力を合わせて、ビジネスやファーストクラスの乗客にグルメ料理を提供しています。

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