ワインとスピリッツ

18世紀初頭には、キャンティワインの偽造ボトルがかつてないほど渇いたイングランドに販売されたため、地元の商人たちは行動を余儀なくされました。 300年前の土曜日に、トスカーナ大公コジモ3世は、キャンティワインはフィレンツェとシエナのルネサンスの発電所の間の指定された地域でのみ生産できると宣言する布告を出しました。...

フランスではワインの収穫が始まっており、専門家は通常よりも少ない収穫量であるが「素晴らしい品質」を予測しています。霜とhに悩まされているが、日差しが豊富な成長期の後、生産量は確実に低下するため、残りは品質のみです。 地中海のさわやかなコルシカ島の生産者は8月中旬に収穫を開始しましたが、フランス中部のローヌのブドウ畑は先週だけ働き始めました。...

フランスのシャンパーニュ地方の地下深くにある洞窟には、4,500万年前の何千もの貝殻があり、サイトの研究者は「珍しくて例外的」と評しています。 「それは私の楽園です」と、フランス北東部のモンターニュドランスリージョナルパークにあるシャンパンプロデューサーであり、「ケイヴオーコキラージュ」またはシェルケーブの所有者であるパトリスルグランが言います。...

先週の土曜日に行われたクリスティの香港での最新のビンテージワインオークションでは、名高いメゾンブシャールペールエフィルスのヴィンテージフランスブルゴーニュワイン約2,000本がハンマーにかけられました。...

国連が主催するワインツーリズムに関する会議の第1版では、リーダーが来週ワイン醸造の発祥地に集まり、急成長する産業と地元の遺産におけるその重要性について議論します。 フランス、イタリア、スペイン、オーストラリアなどの大規模で人気のあるワイン観光地ではなく、ジョージア州の南コーカサス地方でワイン観光に関するUNWTOグローバル会議の初版を開催することは戦略的かつ重要な決定です。...

フランスのデュバルルロワシャンパンハウスは、ワインのテイスティングを提供する1日の没入体験で、今後のブドウ収穫を祝い、ワイン製造プロセスのこの重要なステージの舞台裏を見ていきます。 ワインの洗練されたエレガントな性質で知られるシャンパーニュの家は、フランスのヴェルトゥスにあり、公式のシャンパン栽培地域の重鎮です。 250を超えるミシュランの星付きレストランは、象徴的な「Femme de...

ヴィンテージ2016が不足しているように見えるため、高級シャンパンの愛好家は注目に値します。 4月にフランスを襲った激しい嵐は、2015年の生産量で今年のワイン生産をほぼ10％押し下げるのに役立つと先週発表された農業省。...

サイダーは5年の人気上昇を記録しており、2015年の最大の成長物語の1つです。フレッシュスピリッツの業界レポートでは、サイダー、プレミアムテキーラ、アメリカンウイスキーの人気が2015年に急上昇しました。 IWSR Global Trends Report 2016をまとめたアナリストは、2015年に世界が飲んだものとそうでないものを描いています。...

アヤラは高級シャンパンの代名詞です。世界中の目の肥えた個人によって消費および収集されます。メゾン・アヤラのヘッドであるハドリアン・ムフラードと一緒に、シャンパンのすべてについて話し合います。 数年前にメゾンアヤラの150周年を祝って、あなたはアヤラシャンパンをユニークなものと言いますか？遺産と現代性をどのように管理していますか？ ...

アイラの蒸留所であるラフロイグが証明しているように、200年近くの経験をボトルに入れることは容易なことではありません。しかし、ウイスキーの達人は新しいLaphroaig Loreでそれをやった。 Laphroaig Loreは、優れたウイスキー以上のものであり、長年の知識がどのように世代を超えて受け継がれているかの例です。 Laphroaig Loreの詳細については、Men’s...